神奈川県小田原市の『レモンライム』通販情報！満天 青空レストラン
2024年2月3日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、神奈川県小田原市の『レモンライム』です。
MCの宮川大輔さんとゲストである堀田真由さん、錦鯉の長谷川雅紀さん・渡辺隆さんが、煮込みやチョコレートスイーツなど、レモンライムを使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
神奈川県小田原市の『レモンライム』に迫ります。
レモンライムとは?
レモンライムと聞いて、「レモンライム?レモンなの?ライムなの?」と思った方が多いのではないでしょうか?
レモンライム（マイヤーレモン）とは、同じ柑橘類であるレモンとオレンジを掛け合わせた非常に珍しいフルーツで、双方のいいとこ取りです。
神奈川県小田原市で300年続く農家の15代目で、日本で初めてキウイフルーツの無肥料栽培に成功した石綿敏久さんが栽培しています。
そんな『レモンライム』の特徴は、次のとおりです。
『レモンライム』の特徴
- 皮が薄く、果汁が豊富
- 酸味がやさしく食べやすい
- 焼き魚やフライなどの添え物におすすめ
- ビールやアルコール飲料に輪切りにして入れるとまろやかな味わいになる
- 焼酎に皮ごと搾り入れると美味しい
- にんじんジュースにレモンライムを入れると美味しく、ビタミンCの破壊を防げる
- 『自然園いしわた農場』では農薬や化学肥料を一切使用しない自然農法で栽培している
- 『自然園いしわた農場』産なら、農薬を使っていないので、皮まで美味しくいただける
- 販売期間は12月〜3月
神奈川県小田原市の『レモンライム』通販
神奈川県小田原市のレモンライムは、楽天市場で販売されています。
小田原産 レモンライム（湘南プライムレモンライム）
「湘南プライムレモンライム」は、『自然園いしわた農場』で生産されたレモンライムのブランド名です。
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