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プロフェッショナル

2021年1月19日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、災害救助犬訓練士の開田宏さんです。警察犬や災害救助犬を数多く育て上げ、また、自ら被災地に出動して行方不明者発見に尽力している開田宏...


執筆

2021年1月12日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、NSC(吉本総合芸能学院)の講師である本多正識さんです。多くの芸人をブレイクさせてきた本多正識さんの素顔に迫ります。...


バレリーナ

2021年1月5日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、英国ロイヤル・バレエ団でプリンシパルを務めたことがある吉田都さんです。舞踊芸術監督として新たな道を歩み始めた吉田都さんの素顔に迫りま...


調理

2020年12月15日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、日本で唯一のミシュラン二つ星イタリアンレストラン『プリズマ』のオーナーシェフである齋藤智史さんです。齋藤智史さんの素顔と『プリズ...


醍醐寺・五重塔

2020年12月8日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、文化財復元の第一人者である馬場良治さんです。馬場良治さんの素顔と復元した国宝をいくつか紹介します。...


中華鍋

2020年11月24日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、中華料理人の川田智也さんです。日本料理の技法を取り入れた中華料理で注目を浴びている川田智也さんの素顔と経営する中華料理店『茶禅華...


白河ラーメン

2020年11月17日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、ラーメン職人の竹井和之さんです。白河ラーメンを全国的に有名にした竹井寅次・和之親子と経営するラーメン店『とら食堂』に迫ります。...


羊

2020年11月10日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、羊飼いの酒井伸吾さんです。酒井伸吾さんが生産したラム肉は、三ツ星店で使用されている他、2008年に開催された北海道洞爺湖サミット...


箱根登山バス

2020年10月13日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、『箱根登山バス』運転手の大森透さんです。高い運転技術で、40年に渡り箱根の交通を支えている大森透さんの素顔に迫ります。...


鮮魚

2020年10月6日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、魚仲買人の長谷川大樹さんです。その知識と技術で一流料理人からも信頼されている長谷川大樹さんの素顔に迫ります。...