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インドカレー愛好家・八木雄建のプロフィール！おすすめのカレー店は？

2024年08月26日moguraテレビ番組マツコの知らない世界

2024年8月27日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「銀座線インドカレーの世界」です。

2022年、「世界の伝統料理第1位」に日本のカレーが選ばれましたが、元を辿れば、インドからイギリスに伝わり、イギリスでご飯にアレンジされたものが日本に伝わって人気料理になりました。

そして、現在、家庭的なカレーライスではなく、本格的インドカレーを食べられるお店は日本中にたくさんあります。

そこで、インドカレー愛好家の八木雄建（やぎゆうこん）さんが出演し、銀座線にあるおすすめのインドカレー店を紹介してくれました。

八木雄建さんの素顔とおすすめのインドカレー店に迫ります。

八木雄建ってどんな人?

八木雄建さんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 八木雄建（やぎゆうこん）
【生年月日】 ※非公表
【出身地】 ※非公表
【趣味】 インドカレー店巡り、Webプログラミング
【最終学歴】 早稲田大学大学院ファイナンス研究科修了
【職業】 会社員

八木雄建さんは早稲田大学大学院ファイナンス研究科修了し、現在は会社員をしています。

インドカレーが大好きで、15年間で1000軒以上のお店を訪れているそうです。

また、インド料理教室の開催やインド料理店の食べ歩きをするサークル『社会人インカレー部』の代表を務めています。

八木雄建おすすめのインドカレー店

八木雄建さんおすすめのインドカレー店を知りたい方は、X（旧Twitter）の『なますてクッキング』をご覧になると良いでしょう。

店名や食べたインドカレーの特徴などが紹介されています。

インドのパンといえばナンやチャパティを想像するかもしれませんが、私がイチオシしたいのはこれ。

クロワッサンのようにサックサク&モチモチのパン「パロタ」

一度も食べたことない方、ぜひ召し上がってください！！

📍南インドキッチン・ニラー虎ノ門ヒルズ店　などで食べられます🥐 pic.twitter.com/yxgbzmBJZm
— なますてクッキング | 八木雄建 (@namaste_cooking) August 25, 2024

とろーりチーズがこれでもかと入ったチーズナンに、トマトの酸味がガツンと効いたバターチキンカレー

チーズナンは甘味が強調されていて、これ単品だけでも美味しいです！

チーズナンセット1500円

📍バターカレー　日本橋店 pic.twitter.com/O9pIO7lsHS
— なますてクッキング | 八木雄建 (@namaste_cooking) August 14, 2024