福島県いわき市の『キングなめこ』通販情報！満天 青空レストラン
2022年9月24日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、福島県いわき市のキングなめこです。
MCの宮川大輔さんとゲストである速水もこみちさんが、『キングなめこ』を使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
福島県いわき市の『キングなめこ』に迫ります。
福島県いわき市の『キングなめこ』情報
福島県いわき市にある『有限会社 加茂農産』は、自然豊かな場所で40年以上に渡りなめこを育てている会社です。
『有限会社 加茂農産』は菌床に桜とブナのおが粉を使用し、栄養剤も米ぬか・ふすま・大豆かす・トウモロコシの芯など、天然由来の穀物を使用することにより、安全で美味しいなめこを生産することに成功しました。
しかも、通常のなめこは菌床1個につき1回しか収穫できませんが、『有限会社 加茂農産』の生産したなめこは菌床1個につき2回収穫できます。
その1回目に収穫できる小粒で琥珀色のなめこが『クィーンなめこ』で、2回目に収穫できる大きななめこが『キングなめこ』です。
特に驚きなのが『キングなめこ』で、スーパーなどで売っているなめこの数倍のサイズをしています。
『キングなめこ』は素焼き・天ぷら・ホイル焼き・鍋物などに、『クィーンなめこ』は味噌汁・炊き込みご飯・なめこパスタ・卵とじなどにすると美味しく食べられるでしょう。
福島県いわき市の『キングなめこ』通販
『有限会社 加茂農産』が生産した福島県いわき市の『キングなめこ』は、楽天市場で販売されています。
『キングなめこ』と『クィーンなめこ』のセット
お好みの料理でご賞味ください。
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