群馬県沼田市の『天狗印枝豆』通販情報！満天 青空レストラン
2024年7月27日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、群馬県沼田市の『天狗印枝豆（てんぐじるしえだまめ）』です。
MCの宮川大輔さんとゲストである錦鯉の長谷川雅紀さんが、枝豆や枝豆ごはんなど、収穫したばかりの天狗印枝豆を使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
群馬県沼田市の『天狗印枝豆』に迫ります。
『天狗印枝豆 味緑（みりょく）』とは?
枝豆とは、大豆を未成熟の緑色の時点で収穫したものを指し、タンパク質やビタミンA、ビタミンCを多く含んでいます。
ビール好きには夏に欠かせないおつまみですね。
この枝豆ですが、品種改良が頻繁に行われており、群馬県北部の沼田市で栽培されている品種が天狗印枝豆 味緑です。
そんな天狗印枝豆 味緑の特徴は、次のとおりです。
天狗印枝豆 味緑の特徴
- 枝豆と茶豆の交配種
- 甘みと旨み、香りが強い
- 沼田市は昼夜の寒暖差が高く、夜露が付くことにより冷えて栄養分の消耗を防ぎ、糖分が高くなる
- 一番おいしいくなる早朝採りが基本
- 出荷時期は6月下旬～10月上旬までと長い
- 冷やして出荷することにより美味しさを維持している
- 残留農薬検査を行っているので安全・安心
- パッケージに生産者氏名を明示している
群馬県沼田市の『天狗印枝豆 味緑』通販
群馬県沼田市の『天狗印枝豆 味緑』は、楽天市場で販売されています。
群馬県産 天狗印枝豆 味緑 10袋セット（2.5kg）
天狗印枝豆 味緑（約250gx5袋 計約1.25kg）
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