芸能、スポーツを中心に、注目のニュースを深く掘り下げてお届けします。
インフォダイブ
HOME » テレビ番組 » 兵庫県の昆布だけを食べて育ったアワビ、通販情報!『満天 青空レストラン』

兵庫県の昆布だけを食べて育ったアワビ、通販情報!『満天 青空レストラン』


アワビ

2021年6月5日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、兵庫県美方郡香美町で昆布だけを食べて育ったアワビです。

MCの宮川大輔さんとゲストであるマヂカルラブリーの野田クリスタルさん・村上さんが、昆布の収穫を手伝い、アワビを使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。

昆布だけを食べて育ったアワビに迫ります。

兵庫の『昆布だけを食べて育ったアワビ』情報

地球温暖化が問題視されていますが、海水温の上昇も問題となっており、浅海で昆布やワカメなどの海藻類が育たなくなって砂漠のようになる「磯焼け」と呼ばれる状態になることがあります。

この磯焼けになると、海藻による海水の浄化作用が失われて海水が汚れ、小魚が隠れる場所がなくなって小魚が激減し、その小魚をエサにする大きな魚もいなくなり、結果、海の生態系が壊れてしまうのです。

兵庫県美方郡香美町もこの磯焼けに悩んでいましたが、磯焼け対策として昆布の養殖を始めました。

しかし、海水温が上昇すると昆布は枯れてしまい、海を汚してしまうことになるので、収穫しなければなりません。

「この収穫した昆布を他に活かせないか?」と考えられ、生の昆布だけを与えてアワビを養殖することが始まりました。

天然アワビは岩に生えた海藻類を食べて育ち、一般の養殖アワビは人工の飼料ペレットで育っていますが、うまみ成分を豊富に含んだ昆布だけを食べて育った黒アワビは、天然アワビとも養殖アワビとも違い、コリコリ食感・旨味・香り・甘みが強いそうです。

『昆布だけを食べて育ったアワビ』の通販

養殖漁業 美嶋丸の『昆布だけを食べて育ったアワビ』は、楽天で販売されています。

活あわび 3個セット

活あわび 6個セット

自宅用の他、お中元・お歳暮などの贈り物としても最適です。

ぜひ、通販を利用して『昆布だけを食べて育ったアワビ』の美味しさをご堪能ください。


関連記事

2018年11月19日放送のテレビ朝日系列『激レアさんを連れてきた。』のゲスト...


2017年1月23日放送の「しくじり先生 俺みたいになるな!! 」は、歌手でタ...


廣瀬タカ子さんは、ファミリーホーム『ひろせホーム』を運営し、夫の正さんと共に多...


2017年12月28日放送のTBS『人生逆転バトル カイジ』に、借金で苦しんで...


2018年9月20日の『アメトーーク!』は、「意外に仲いい芸人」です。プライベ...



コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください