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茨城県常総市の『ズッキーニ』通販情報!満天 青空レストラン


ズッキーニ

2024年6月22日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、茨城県常総市の『ズッキーニ』です。

MCの宮川大輔さんとゲストである安田顕さんが、新鮮なズッキーニを使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。

茨城県常総市の『ズッキーニ』に迫ります。

『ズッキーニ』とは?

ズッキーニという野菜をご存知ですか?

料理番組などでたまに観る機会があるので、食べたことがない、普段スーパーに買い物に行かないという方もズッキーニの存在を知っていると思います。

ズッキーニは、メキシコ原産の野菜で、ヨーロッパー、アメリカと広まり、1970年代に日本に入ってきました。

緑色で細長い形からキュウリを想像しますが、実はカボチャの仲間で、味もキュウリとは全く異なります。

そんなズッキーニの特徴は、次のとおりです。

ズッキーニの特徴

  • 糖質、デンプン質、カロリーが低く、ヘルシー
  • 高血圧やむくみに効果のあるカリウムが含まれている
  • 抗酸化作用のあるβカロテンが含まれている
  • 美容効果や風邪予防に効果のあるビタミンCが含まれている
  • 赤血球の生産を助けるビタミンである葉酸が含まれている
  • 花が開花した後4~6日の未熟果を食べる
  • 黄色い花は「花ズッキーニ」と呼ばれ、天ぷらなどにして食べられる
  • 癖がなく、生、炒める、揚げる、煮込むと、様々な食べ方で美味しくいただける

茨城県常総市の『ズッキーニ』通販

茨城県常総市のズッキーニは楽天市場では販売されていませんが、他の地域で生産されたズッキーニは販売されています。

島根県津和野町産 長&丸ズッキーニ食べ比べ

愛知県産ズッキーニ 約10本

九州産・信州産など 箱売 ズッキーニ 1箱


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