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神奈川県秦野市の『葉ニンニク』通販情報!満天 青空レストラン


葉ニンニク

2022年1月29日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、神奈川県秦野市の葉ニンニクです。

MCの宮川大輔さんとゲストであるお笑いコンビ『錦鯉』の長谷川雅紀さん・渡辺隆さんが、葉ニンニクを収穫し、肉炒め、焼きそば、ぬたを付けた刺身など、美味しい料理に舌鼓を打ちました。

神奈川県秦野市の『葉ニンニク』に迫ります。

神奈川県秦野市の『葉ニンニク』情報

ニンニクの生産量といえば青森県が66パーセントを占めており、2位の北海道はわずか4パーセント弱という状況で、神奈川県はランク外です。

しかし、今後、神奈川県秦野市の葉ニンニクが上位にランキングされるかもしれません。

鳥獣被害による農作物の被害額は、全国で約158億円(令和元年)に達しており、多くの農家が頭を悩ませています。

神奈川県秦野市も例外ではなく、山に囲まれた盆地で美味しい水が供給され、また、昼と夜の寒暖差があるために野菜の栽培に適しているのですが、栽培した農作物を鳥獣に食べられていました。

そこで考え出されたのが、鳥獣に食べられにくいニンニクの栽培です。

試験的に最初はニンニクの栽培をしていましたが、葉ニンニクの方が早く収穫できるということで葉ニンニクの栽培に移行した結果、肉厚で美味しい葉ニンニクができました。

そして現在、神奈川県秦野市の葉ニンニクを普及させようと、農家や『JAはだ』が尽力しています。

神奈川県秦野市の『葉ニンニク』通販

神奈川県秦野市の『葉ニンニク』は、楽天市場で販売されていません。

まだ大きく販売するだけの生産量がないのでしょう。

神奈川県秦野市の『葉ニンニク』を食べたい人は、『食べチョク』や『ポケマル』で通販購入できるので、それらのサイトで購入してください。

値段は250g700円くらいですが、送料がそれ以上にかかるのが難点です。


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