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福岡県福智町のイチジク『とよみつひめ』通販情報!満天 青空レストラン


イチジク

2022年8月20日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、福岡県田川郡福智町のイチジク『とよみつひめ』です。

MCの宮川大輔さんとゲストである王林さんが『とよみつひめ』を収穫し、生で食べたり、ケーキ、肉炒め、串揚げなど、『とよみつひめ』を使った美味しいスイーツ・料理に舌鼓を打ちました。

福岡県田川郡福智町のイチジク『とよみつひめ』に迫ります。

福岡県田川郡福智町のイチジク『とよみつひめ』情報

イチジク(無花果)の生産量で日本5位にランクインする福岡県には、『とよみつひめ』というブランドイチジクが生産されています。

誕生した福岡県農業総合試験場豊前分場の「豊(とよ)」、甘い「蜜(みつ)」、「姫(ひめ)」から、『とよみつひめ』と名付けられました。

『とよみつひめ』の特徴は、次のとおりです。

イチジク『とよみつひめ』の特徴

  • 糖度17度以上でメロン並みの甘さ
  • トロリとした食感が魅力
  • 上品な甘い香りがする
  • ルビー色の果肉部分が多い
  • 無農薬で栽培され、皮が薄いので、皮ごと食べられる
  • そのままでも美味しいですが、凍らせたり、サラダや料理にも合う
  • 旬は、8月中旬頃から10月下旬頃まで

福岡県田川郡福智町のいちじく『とよみつひめ』通販

福岡県田川郡福智町のイチジク『とよみつひめ』は、楽天市場で販売されています。

とよみつひめ

イチジクは追熟しない果物で、完熟してから収穫して配送されているので、届いた時が食べ頃です。

したがって、届いてから数日以内にお召し上がりください。


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