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ゴチになります 珞珈壱号、湖北料理とは?場所・メニュー・料金


中華料理

2019年2月21日放送の日本テレビ系列『ぐるナイ ゴチになります』は、「私○○から卒業しますSP(秘)卒業写真公開&出川緊急参戦で大混乱」のタイトルで放送されました。

出演者
【ゴチ20メンバー】 岡村隆史、田中圭、土屋太鳳、中島健人、ノブ(千鳥)
【VIPゲスト】 向井理、出川哲朗
【ゴチ20進行】 羽鳥慎一

そして、そのバトル会場となったのが、日本初の本格湖北料理店『珞珈壱号(かっかいちごう)』です。



湖北料理とは?

「湖北料理(こほくりょうり)って何?」と思った人は多いでしょう。

中国人でも珍しい料理です。

湖北料理とは、中国の内陸部にある湖北省の郷土料理で、湖南省、河南省、安徽省、江西省などに囲まれており、それら周辺の省の影響を大きく受けています。

そのため、辛い料理、酸っぱい料理、淡白な料理と味も豊富で、日本人にも受け入れられやすい味付けになっているのが特徴です。

ちなみに、中国四大料理(北京、上海、四川、広東料理)は有名ですが、幅を広げた「中国十大料理」に湖北料理は入っています。



珞珈壱号の場所・営業時間・定休日・メニュー・料金

『ゴチ20-第4戦』のバトル会場となった『珞珈壱号(かっかいちごう)』の詳細情報は、次のとおりです。

店名珞珈壱号(かっかいちごう)
住所東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座4F
電話050-3134-3858
営業時間 【ランチ】 11:30~15:00(L.O. 14:30)
【ディナー】 17:00~23:00(L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30)
定休日なし
メニューの一部
【オードブル】 四川よだれ鶏 880円、蒸し魚の青山椒ソースかけ 1180円
【シェフお薦め】 武漢もち米団子の蒸しもの980円、スッポンの醤油煮込み 6680円
【メイン料理】 牛肉と野菜のマーラー煮込み 1780円、黒酢スブタ 1180円
【当店自慢】 極上フカヒレの姿煮 6680円、フカヒレと鮑の醤油煮込み 2980円
【点心】 フカヒレ入り海老餃子 780円、海老ニラ餅 780円
【お食事】 ブラックチャーハン 1080円、海鮮ラーメン 1280円
【デザート】 サツマイモごま団子 680円、抹茶のレンコンプリン 680円

高い料理もありますが、基本的にはリーズナブルな料金設定となっています。

ぜひ、珞珈壱号へ行って湖北料理を食べてみてください。


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