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白羽正人 海苔屋のご子息!海苔会社と商品紹介


海苔

2018年7月31日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、『海苔の世界』です。

海苔とは、食用の藻類であり、アミノ酸による旨味に加え、食物繊維・ビタミン・カルシウムなど豊富な栄養を含んでいるため、日本の食卓に上ることも珍しくありません。

しかし、海苔にこだわっている人は少ないでしょう。

そんな方のために、日本を代表する海苔会社のご子息である白羽正人さんがゲストとして出演し、全国の海苔5大産地(仙台湾、東京湾、伊勢湾・三河湾、瀬戸内海、有明海)を紹介すると共に、産地によって香り・食感・風味が違うことを説明しました。

白羽正人さんが炙った海苔を食べ、マツコ・デラックスさんも「美味しい!」と、その味を認めています。

白羽正人さん曰く、「今年度の海苔は過去最大級にうまい!」そうなので、必見です。



白羽正人ってどんな人?

白羽正人さんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 白羽正人(しらはまさと)

白羽正人さんは、日本で流通する海苔の3分の1を取り扱う大手海苔会社『小淺商事株式会社』のご子息です。

この会社名を聞いても知らないと思いますが、『小淺商事株式会社』は、愛知に『株式会社ヤマコ』、大阪に『ニコニコのり株式会社』という関連会社を持っています。

この2つの会社は、ご存知の方も多いのではないでしょうか?

知らなくても、多くの人が、『株式会社ヤマコ』や『ニコニコのり株式会社』の海苔を無意識に食べているはずです。

また、ローソン、ファミリーマート、西友とも取引があるので、これらのお店で売っている海苔の商品にも『小淺商事株式会社』の海苔が使われている可能性があります。

いずれ、白羽正人さんは、これらの会社のトップに立つかもしれません。



小淺商事株式会社の商品

『小淺商事株式会社』が携わる海苔の商品をご紹介します。

ニコニコのり株式会社


ニコニコ 味のり

塩分30%カット 減塩 海苔佃煮

株式会社ヤマコ


ねこあし昆布ふりかけ

スーパーやコンビニで海苔を購入する機会があったら、ぜひ、製造業者を確認してみてください。

白羽正人おすすめの海苔

白羽正人さんが自信を持っておすすめする海苔は、次のとおりです。

  • 林家『男気のり』(仙台湾イチオシ。パリパリな食感。8枚入り:1,000円
  • 船福『船福極上 船橋三番瀬 焼海苔』(東京湾イチオシ。香りが強い。5枚入り:1,080円
  • 兵庫県漁業協同組合連合会『むかし海苔』(瀬戸内海イチオシ。色が濃く、肉厚。840円
  • 山善糟谷海苔店『焼のり 常』(三河湾イチオシ。歯切れ感が良い。850円
  • 小淺商事『福岡有明のり 特選焼のり 紫』(有明海イチオシ。柔らかく、甘みが強い。840円
  • 久保井海苔店『凛』(東京都大田区大森東。甘みが強い。1,620円
  • 川島屋『5号缶 焼海苔』(東京都大田区大森本町。くちどけが良い。918円
  • 藤森商店『ニューデリシャス(焼のり)』(東京都大田区大森中。焼きが強い。972円

【同日放送】 鈴木慶洋 レモンサワー紹介!おすすめのレモンとお店は?


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