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かた焼きそば研究家・MARUOSAのプロフィール!おすすめのお店は?


かた焼きそば

2021年6月15日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「かた焼きそばの世界」です。

かた焼きそばは、揚げた麺に野菜などが入ったとろみのある餡をかけた中華料理ですが、あまり食べる機会はないものの、ほとんどの人が人生で一度は食べたことがあるのではないでしょうか?

しかし、マツコ・デラックスさんは、48年の人生で一度もかた焼きそばを食べたことがないとのこと。

そんなマツコさんが、かた焼きそば研究家であるMARUOSA(マルオサ)さんお薦めのかた焼きそばに舌鼓を打ちました。

MARUOSAってどんな人?

MARUOSAさんのプロフィールは、次のとおりです。

【芸名】 MARUOSA(マルオサ)

【生年月日】 1980年

【出身地】 大阪府

【居住地】 東京都

【血液型】 ※非公表

【身長】 ※非公表

【趣味】 かた焼きそばを食べること、将棋

【特技】 音楽

【高校】 ※非公表

【職業】 ブレイクコアミュージシャン、かた焼きそば研究家

MARUOSAさんは、1980年大阪生まれで、職業はブレイクコアミュージシャンをしています。

このブレイクコアとは、「エレクトロニック・ダンス・ミュージック」のことです。

MARUOSAさんは日本を代表するブレイクコアミュージシャンであり、国内はもちろん、アメリカやヨーロッパなど多くの国のフェスティバルにも出演しています。

MARUOSAがかた焼きそばにハマったきっかけ

下町で工場が多い大阪府・桃谷で生まれ育ったMARUOSAさんは、幼稚園の時に、町工場を経営していた祖父の仕事を手伝っていました。

そんなある日、仕事帰りに中華料理店に連れて行ってもらった際に、「これがうまいよ」とかた焼きそばを薦められ、その美味しさに感動します。

しかし、それ以降はかた焼きそばを食べることはなく、かた焼きそばを思い浮かべることもありませんでした。

そして、大人になって上京し、たまたま入った中華料理店でかた焼きそばを食べた際に、その美味しさと祖父との思い出に衝撃を受けたのです。

この衝撃をきっかけに、「かた焼きそばを食べ続けなければならない!」と思うようになり、かた焼きそばの歴史を調べたり、かた焼きそばの食べ歩きをするようになりました。

現在は、かた焼きそば研究家としてメディアに出演することも珍しくありません。

MARUOSAオススメのかた焼きそば店

MARUOSAさんは、日本国内だけではなく、世界のかた焼きそば店を食べ歩いています。

そして、訪れたお店の「かた焼きそばの写真と名称・店名・住所」を自身のウェブサイトで紹介し、Googleマップで位置情報を記録しています。

ほとんどが東京のお店なので、東京都在住のかた焼きそば好きな人には参考になるでしょう。

【同日放送】 ミイラマニアの声優・奥井ゆうこのプロフィール


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