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ご当地焼きそばマニア・小野瀬雅生のプロフィール!本、おすすめ店


横手焼きそば

2021年11月2日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「ご当地焼きそばの世界」です。

ご当地焼きそばマニアである小野瀬雅生(おのせまさお)さんが、オススメのご当地焼きそばを紹介してくれました。

マツコ・デラックスさんは、「神回じゃない!感動した!」と大絶賛しており、ご当地焼きそばを食べたくなる人続出は間違いありません。

小野瀬雅生ってどんな人?

小野瀬雅生さんのプロフィールは、次のとおりです。

【芸名】 小野瀬雅生(おのせまさお)

【生年月日】 1962年11月14日

【出身地】 神奈川県横浜市

【血液型】 O型

【身長】 173cm

【趣味】 グルメ(丼もの、焼きそばなど)、野球(横浜DeNAベイスターズ)、ウルトラマン、悪魔くん、キカイダー

【特技】 ギター

【高校】 横浜市立東高等学校卒業

【最終学歴】 神奈川大学

【職業】 ミュージシャン、『クレイジーケンバンド』のリードギタリスト、バンド『小野瀬雅生ショウ』のリーダー

横浜市出身の小野瀬雅生さんは、横浜市立東高校卒業後に神奈川大学に進学し、大学時代はスタジオでバイト漬けの日々を過ごしていました。

1990年にバンドに加入すると、そのバンドが元になって『クレイジーケンバンド』が誕生し、現在もリードギターを担当しています。

また、『小野瀬雅生ショウ』というバンドを結成し、リーダーとして活躍中です。

小野瀬雅生が焼きそばにハマったきっかけは?焼きそば本出版!

グルメの小野瀬雅生さんは、ブログやツイッターなどで大好きな天丼などについて執筆していましたが、2021年に自分で焼きそばを作って食べている内に、自然と焼きそばにハマっていました。

ブログの内容も焼きそばのことばかりで、2021年5月にはnoteで焼きそばについて執筆を始めます。

そして、好きが高じて『焼きそばの果てしなき旅』という本まで出版してしまいました。

首都圏38軒、地方都市28軒の焼きそば店が紹介されているので、ぜひ、参考にしてください。

小野瀬雅生オススメの焼きそば店

小野瀬雅生さんがオススメしている焼きそば店を紹介します。

  • マルディ グラの『ラグマン』(ウズベキスタンの焼きそば。東京都中央区銀座8-6-19)
  • ムンバイキッチンの『チキンシェズワンそば』(四川風焼きそば。東京都江戸川区西葛西6-12-9)
  • 花吉の『トムヤム焼きそばパクチーのっけ』(トムヤム味付けの焼きそばにパクチーが山盛り。兵庫県神戸市中央区元町通5-8-21)
  • 沖縄・那覇「空港食堂」の『ケチャップ味焼きソバ』(沖縄そばをケチャップで味付けした焼きそば)
  • 新潟・万代シティバスセンター「みかづき 万代店」の『ホワイトイタリアン』(ホワイトソースがかけてある焼きそば)
  • 小樽「龍鳳」の『ブラックサバス焼きそば』(中国のたまり醤油と山椒がきいた焼きそば。北海道小樽市稲穂4丁目4-9)
  • 大阪「長谷川」の『焼そば』(昔ながらのオーソドックスな焼きそば。大阪府大阪市東成区中本5-26-6)
  • 神戸「天一軒」の『ヤキソバ』(塩味・平打ち麺の焼きそばで、ウスターソースで味変できる。兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4丁目1)
  • 横浜「第一亭」の『ヤキソバ』(入っていないのにホルモン炒めの味がする焼きそば。神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20)
  • 静岡・富士宮「鉄板焼ちゃん富士宮駅前店」の『焼そば丼』(富士宮焼きそばとご飯の最強タッグ)

ご当地焼きそばの通販

ご当地焼きそばを食べたくなった人は、楽天市場がオススメです。


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