今泉マユ子、パスタソース大好き管理栄養士！マツコの知らない世界
2017年7月4日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、『パスタソースの世界』です。
レトルトのパスタソースにより、パスタを茹でて温めたソースをかけるだけで、誰でも簡単に美味しいパスタをご自宅でいただける世の中になりました。
ゲストの今泉マユ子さんも、そんな美味しくて便利なレトルトのパスタソースにハマった一人で、自宅には常に約300種類のパスタソースをストックしているというから驚きます。
床下収納も棚も、パスタソースでいっぱいです。
今泉マユ子さんが紹介するパスタソースやアレンジ料理が気になりますね。
マツコ・デラックスさんは、「想像以上にウマかった」と大満足です。
今泉マユ子ってどんな人?
今泉マユ子さんのプロフィールは、次のとおりです。
【名前】 今泉マユ子（いまいずみまゆこ）
【生年月日】 1969年12月13日
【出身地】 徳島県徳島市生まれ、神奈川県鎌倉市育ち
【血液型】 A型
【最終学歴】 関東学院女子短期大学卒業
【職業】 管理栄養士
【会社】 株式会社オフィスRM代表取締役
今泉マユ子さんは、関東学院女子短期大学卒業後、管理栄養士として、富士通不動産の社員食堂、佐々木病院、中国南京、横浜市の保育園で、献立を作ってきました。
管理栄養士は、栄養指導を行い、食の面から健康をサポートする国家資格であり、今泉マユ子さんは着実にステップアップして行ったのです。
そして、今では、株式会社オフィスRMという会社を興し、代表取締役として活躍しています。
この株式会社オフィスRMは、公演活動やメディア出演なども行いますが、メーンは食育、災害食、スポーツ栄養です。
「なぜ、管理栄養士がレトルトのパスタソース?」と思った人もいるでしょうが、災害時やインフルエンザに罹った時など、もしもの時に非常食となり、それに手軽で美味しいという理由が加わり、今泉マユ子さんは常に約300種類のレトルトのパスタソースを常備しています。
実際、今泉マユ子さんは、レトルトのパスタソースに人生を救われたそうです。
そのため、2児の母親として、常に最悪の事態に備えた食料を備蓄しています。
ちなみに、今泉マユ子さんは、『ヒルナンデス！』や『王様のブランチ』でもレトルト製品を紹介したことがあり、この道では第一人者のようです。
今泉マユ子の料理本紹介
今泉マユ子さんが管理栄養士として出版している料理本を紹介いたします。
もしもごはん
体と心がよろこぶ 缶詰・・・
「もしも」に備える食・・・
からだにおいしい缶詰レシピ
今泉マユ子おすすめのパスタソース
今泉マユ子さんがおすすめするレトルトのパスタソースは、次のとおりです。
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