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タサン志麻 プロフィール!『タスカジ』の予約・料金は?


料理

2019年10月8日放送のNHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』は、「伝説の家政婦」と呼ばれているタサン志麻(たさんしま)さんです。

タサン志麻さんは、予約の取れない大人気家政婦であり、日本テレビ系列『沸騰ワード10』やNHK『プロフェッショナル』に出演したことで、大注目される存在となりました。

『プロフェッショナル』は、これが2回目の出演です。

「日本一の人気家政婦」と言って過言ではない、タサン志麻さんの素顔に迫ります。



タサン志麻ってどんな人?

タサン志麻さんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 タサン志麻(たさんしま)

【生年月日】 1979年

【出身地】 山口県長門市

【趣味・特技】 料理

【高校】 ※非公表

【最終学歴】 辻調理師専門学校のフランス校

【職業】 家政婦

まだ幼かったタサン志麻は、料理好きの母親と共に料理をしたことで、料理を作ることも食べることも好きになりました。

その後、進学校の高校に入りましたが、「無駄に大学に4年通うよりも料理人になりたい」と思い、高校卒業後は大阪の辻調理師専門学校に進学します。

辻調理師専門学校で初めて食べたフランス料理の味に感動したタサン志麻は、独学でフランス語を学び、バイトで稼いだお金でフランス料理を食べ歩くと、フランス留学も体験しました。

そして、辻調理師専門学校卒業後は、辻調グループのフランス校に進みますが、レベルの高さについていけません。

それでも必死で努力した結果、ミシュラン三つ星である『ジョルジュ・ブラン』の研修生に選ばれ、多くのことを学ぶことができました。

帰国後は上京して、「アルバイトしながら自分が納得できる就職先を探す」「四谷にある老舗のフランス料理店で働くも、家庭料理に憧れて3年で退職」「業務用のタレやソースを開発する食品会社で約1年半アルバイト」「高田馬場のビストロに就職するも、勉強する時間がないほど忙しくて退職」「多くの在日フランス人が働く焼き鳥店でアルバイト」と、苦労します。

こうして、15年間に渡り料理人として働いてきましたが、今までの経験を活かせる仕事を探した結果、家政婦という答えにたどり着き、2015年に家事代行マッチングサービス『カジタク』に登録すると、その料理の腕前が好評となり、「伝説の家政婦」となりました。



タサン志麻の本名・旦那・子供は?

タサン志麻さんは、「再びフランスに行って家庭料理をを学ぼう」と決意し、その旅費を貯めるために、多くの在日フランス人が働く焼き鳥店でアルバイトを始めました。

そこでロマンさんと出会い、恋愛の末に結婚に至ったのです。

そのため、タサン志麻という変わった本名になっています。

ちなみに、2人の間には2人の子供がいます。

家政婦・タサン志麻の予約と料金は?

タサン志麻さんは、家事代行マッチングサービス『タスカジ』に登録し、家政婦として活躍しています。

元フレンチ料理人だけあって、冷蔵庫にある食材、限られた調理器具でも、たくさんの作り置き料理を作れるのが人気の要因です。

そのため、通常は1時間1,500円~ですが、タサン志麻さんは次のとおり、高額となっています。

定期6,900円/3時間
スポット7,800円/3時間

しかし、あまりの人気ぶりに、新規で予約を取ることはできません。



タサン志麻の本

タサン志麻さんが出版している家事に関する本をいくつか紹介します。


何度でも食べたい極上レシピ

志麻さんの自宅レシピ

志麻さんの献立の作り方

タサン志麻さんの予約は取れませんが、本を参考にすれば、かなり料理が上達するはずです。

料理上手を目指す方にお勧めします。


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