神奈川県茅ケ崎市『湘南ポモロン』通販情報！満天 青空レストラン
2023年5月27日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、神奈川県茅ケ崎市の『湘南ポモロン』です。
MCの宮川大輔さんとゲストである天才ピアニストの竹内知咲さん・ますみさんが、ビニールハウスで湘南ポモロンを収穫し、湘南ポモロンを使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。
神奈川県茅ケ崎市の『湘南ポモロン』に迫ります。
湘南ポモロンの特徴
湘南ポモロンは、神奈川県の農業技術センターが20年かけて開発し、2013年に完成させた新種のトマトです。
ポモロンの「ポモ」はイタリア語でトマトを意味する「ポモドーロ」、「ロン」はその長い形状から「ロング」に由来して名付けられました。
日本のトマトは生で食べると美味しいですが、加熱すると煮崩れしやすいという特徴があり、逆に、欧米のトマトは加熱すると美味しいですが、甘味や酸味が少ないので生で食べると美味しくないという特徴があります。
そこで、生食向きの日本のトマトと加熱調理向きの欧米のトマトをかけ合わせて、生でも加熱しても美味しいトマト『湘南ポモロン』を誕生させたのです。
他にも湘南ポモロンには次の特徴があります。
湘南ポモロンの特徴
- 細長い形をした中型サイズのトマト
- 色はレッドとゴールドの2種類
- レッドはうま味と酸味のバランスが抜群で、リコピンの量が通常サイズのトマトの1.5倍含まれている
- ゴールドはフルーティーで、スイーツに向いている
- 生でも加熱しても美味しい
- 加熱しても煮崩れしにくい
- 加熱するとうま味が増す
サラダやソテー、シチュー、鍋など、さまざま料理でお召し上がりください。
神奈川県茅ケ崎市の『湘南ポモロン』通販
神奈川県茅ケ崎市の『湘南ポモロン』は、楽天市場で販売されていません。
野﨑農園のオンラインショッピングサイトで販売されていますが、現在は「SOLD OUT」になっており、購入できない状況です。
『食べチョク』で「神奈川県限定トマト 湘南ポモロンレッド&ゴールド（1.8kg） 3,000円」が通信販売されているので、こちらで購入するとよいでしょう。
ただし、放送後はすぐに「売り切れ」になるかもしれません。
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