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大阪府富田林市の『海老芋』通販情報!満天 青空レストラン


海老芋

2022年12月3日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、大阪府富田林市の海老芋です。

MCの宮川大輔さんとゲストであるロッチの中岡創一さん・コカドケンタロウさんが畑で海老芋を収穫し、牛肉と海老芋の炒め物、スープ、鍋料理などの美味しい料理に舌鼓を打ちました。

大阪府富田林市の海老芋に迫ります。

大阪府富田林市の『海老芋』情報

海老芋(エビイモ)は最高級の里芋のことで、曲がっていて横縞のある見た目がエビのように見えることから、その名前が付けられました。

産地としては静岡県磐田市の天竜川東岸辺りが有名で、ここだけで全国シェアの8割を占めていますが、京都府や兵庫県、徳島県、高知県などでも生産されており、大阪府富田林市でも生産されています。

富田林産の海老芋は足が細長く、大きくて、肉質はきめ細やかで、味も上質なので、極上品として有名です。

そのため、京都や銀座の高級料亭に卸されています。

ねっとりとした食感と優しい甘みが特徴で、煮物やコロッケ、ステーキ、雑煮など、さまざまな料理で美味しくお召し上がりいただけるので、ぜひ、お試しください。

大阪府富田林市の『海老芋』通販

大阪府富田林市の海老芋は、楽天市場で販売されています。

ただし、11月から12月上旬までの短い期間しか販売されていないので、注意が必要です。

富田林産 海老芋1株まるごとセット

大阪富田林産 海老芋(2Lサイズ 1kg)

また、富田林産の海老芋を使ったコロッケとカレーもお勧めですが、こちらも販売期間が短くなっています。

えび芋コロッケ 2種類 詰合せ(5個入り×4パック)

上等カレーレトルトルー 500g×2パッケージ(海老芋入り)

放送後は購入が難しくなる可能性もあるため、購入するなら放送前の方が良いでしょう。


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