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スコーン大好き・小関由美のプロフィール!スコーンの本紹介


スコーン

2023年4月25日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「スコーンの世界」です。

みなさんはスコーンを食べますか?

スコーンを食べるという人は少なく、「スコーンという言葉は知っているけど、どんな食べ物かは知らない」と答える人が圧倒的に多いことでしょう。

スコーンとは、イギリスのスコットランド地方発祥のパン菓子のことで、アフタヌーンティーには欠かせない食べ物として、現在はイギリス全土で食べられています。

アフタヌーンティー文化がない日本では馴染みが薄いスコーンですが、ゲストの小関由美(こせきゆみ)さんはスコーンの美味しさに魅了され、30年間ほぼ毎日スコーンを食べており、スコーンに関する本も出版しました。

そんなスコーン大好きな小関由美さんが『マツコの知らない世界』に出演し、美味しいお店のスコーンを紹介してくれています。

小関由美ってどんな人?

小関由美さんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 小関由美(こせきゆみ)

【生年月日】 1963年

【出身地】 東京都

【趣味】 スコーンを食べること

【最終学歴】 東京女学館短期大学中退、美学校考現学研究室

【職業】 フリーランスのライター・エディター、英国アンティーク研究家、英国アンティーク仲卸『Bebes Antiques』の経営者、NHK文化センターの講師

小関由美さんは、出版社勤務を経て、現在はフリーランスのライター・エディターとして活躍しています。

1989年に渡英した経験があり、イギリス文化に触れてスコーンとアンティークにハマりました。

スコーンは30年間ほぼ毎日食べて、本も出版しており、アンティークは海外で買い付けて『Bebes Antiques』というオンラインショッピングサイトで販売しています。

小関由美のスコーンの本

スコーン大好き・小関由美さんが出版したスコーンの本をいくつか紹介します。

スコーン大好き! いちばん愛される英国菓子 15人のとっておきレシピ

英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密 果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ

ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり

『スコーン大好き!』は、人気お菓子教室など15のレシピが詳しく紹介されているので、ぜひ参考にしてスコーンを作り、アフタヌーンティーでお召し上がりください。

【同日放送】 チューリップ愛好家・嶋田武明のプロフィール!チューリップ四季彩館


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