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鹿島淑子の大学・趣味・プロフィール!東急百貨店お菓子バイヤー


マカロン

鹿島淑子さんが、2019年12月24日放送の関西テレビ系列『セブンルール』に出演しました。

鹿島淑子さんは、東急百貨店でお菓子バイヤーとして働いている女性で、お菓子バイヤーとなってから5年間連続で売り上げをアップさせています。

この日の放送では、クリスマス商戦に向けて、味はもちろん、見た目やサプライズにもこだわったクリスマスケーキを開発する過程が紹介されました。

女性目線で、売れるお菓子の買い付け・開発を担当している鹿島淑子さんの素顔に迫ります。



鹿島淑子ってどんな人?

鹿島淑子さんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 鹿島淑子(かしまよしこ)

【生年月日】 1982年?(2019年12月時点で37歳)

【出身地】 東京都大田区

【趣味】 スーパーでの買い物

【高校】 ※非公表

【最終学歴】 女子栄養大学卒業

【事務所】 『東急百貨店』のお菓子バイヤー

鹿島淑子さんは、東急百貨店でお菓子バイヤーとして働いているOLですが、5年間連続で売り上げをアップさせている実績を買われ、テレビや雑誌・ネットに出演することがあります。

そんな鹿島淑子さんが食に興味を持ったのは、料理好きな母親の影響が大きく、大学も女子栄養大学に進学しました。

そして、東急フードショーによく行くようになると、大学卒業後は東急百貨店に就職します。

東急百貨店入社後は、9年間に渡りワインや食品の販売員をしていましたが、2014年にお菓子のバイヤーに就任し、それから5年間連続で売り上げは右肩上がりの状態です。

ちなみに、鹿島淑子さんの趣味は「スーパーでの買い物」ということで、この趣味を見ただけでも、どれだけ「食」が好きか分るでしょう。



鹿島淑子のオススメお菓子を食べられるお店

鹿島淑子さん厳選のお菓子を食べたい方も多いことでしょう。

鹿島淑子さんは、2019年12月時点で、東急百貨店のお菓子バイヤーとして4つの店舗を担当しており、次の3店舗が明らかになっています。

お菓子バイヤー・鹿島淑子担当の店舗

  • 東急百貨店本店(東京都渋谷区道玄坂2-24-1)
  • 東急百貨店東横店(東京都渋谷区渋谷2-24-1)
  • ShinQs・シンクス(東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ内)

自分で食べる用の他、ご家庭や贈り物にも最適です。


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