芸能、スポーツを中心に、注目のニュースを深く掘り下げてお届けします。
インフォダイブ
HOME » 未分類 » 湯木尚二 現在は?『船場吉兆』廃業後、日本料理店『湯木』開店

湯木尚二 現在は?『船場吉兆』廃業後、日本料理店『湯木』開店


 

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

日本料理 湯木 新店(@yuki_shinten)がシェアした投稿

2020年4月6日放送のNHK総合1『逆転人生』に、料理人の湯木尚二(ゆきしょうじ)さんが出演しました。

名前を聞いても、顔を見ても、多くの人が「誰?」と思うはずですが、「船場吉兆の女将の息子」と言えば分かるのではないでしょうか?

あまりに衝撃的な会見だったため、今でも爆笑問題などの芸人がネタにすることがあります。

会見に出ていたのは長男であり、次男の湯木尚二さんではありませんが、経営者のひとりとして責任を取り、すべてを失いました。

現在は、日本料理店『湯木』を開店し、奮闘中です。

そこで、船場吉兆の不祥事と次男・湯木尚二さんの現在に迫ります。



湯木尚二ってどんな人?

湯木尚二さんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 湯木尚二(ゆきしょうじ)

【生年月日】 1969年

【出身地】 大阪府

【趣味・特技】 料理

【職業】 日本料理の料理人、日本料理『湯木』の経営者

湯木尚二さんは、高級料亭『船場吉兆』の創業者・湯木貞一さんを祖父に持ち、自身も料理人となって経営者(取締役)のひとりとして『船場吉兆』で働いていました。

しかし、船場吉兆が食品偽装事件を起こします。

猛烈なバッシングで、次男の湯木尚二さんも外出恐怖症になりましたが、「自分には料理しかない!」「もう裏切らない!」と奮起し、『船場吉兆』廃業後の2010年10月、大阪・難波にわずか6坪の日本料理店『南地ゆきや。』を開店しました。

その結果、『船場吉兆』の常連客が来てくれるようになり、2011年3月、大阪・北新地に『日本料理 湯木本店』を開店し、さらに『日本料理 湯木新店』を開店するまでに成功しています。



『船場吉兆』の不祥事について

『船場吉兆』は、庶民が行けない超高級料亭でした。

しかし、2007年、「賞味期限切れの菓子・惣菜の販売」「地鶏の産地偽装」「みそ漬けの産地偽装」「無許可での梅酒製造及び販売」が立て続けに発覚します。

さらに、客の食べ残しを別の客に提供していたことが発覚し、連日、ワイドショーで報道されるようになりました。

一連の偽装について、『船場吉兆』は、「パート従業員の独断によるもの」と公表しましたが、パート従業員4人が記者会見で「店長(湯木尚二取締役)からの指示だった」と告白します。

追い込まれた『船場吉兆』は、女将の湯木佐知子さんと長男の喜久郎さんの2人で会見に臨みますが、湯木佐知子さんが喜久郎さんに模範解答を指示している小声がマイクで拾われてしまい、湯木佐知子さんは「ささやき女将」と呼ばれる始末です。

結局、これら不祥事によりキャンセルが相次ぎ、『船場吉兆』は2008年5月28日に廃業してます。



日本料理店『湯木』の場所・営業時間・定休日

湯木尚二さんは、2020年4月時点で、日本料理店を4店舗経営するまでに至っています。

それぞれの店舗の詳細情報は、次のとおりです。

日本料理 湯木 本店

店名日本料理 湯木 本店
住所大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-12 ダーリンビル1F
電話06-6348-2000
営業時間【昼】 11:30~14:30(L.O. 13:30)
【夜】 17:30~22:00(L.O. 21:00)
定休日日曜日・祝日

日本料理 湯木 新店

店名日本料理 湯木 新店
住所大阪府大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F
電話06-6348-2777
営業時間【昼】 11:30~14:30(L.O. 13:30)
【夜】 17:30~22:00(L.O. 21:00)
定休日日曜日・祝日

日本料理 湯木 心斎橋店

店名日本料理 湯木 心斎橋店
住所大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋本館 10F
電話06-6243-7555
営業時間【昼】 11:00~15:00(L.O. 14:30)
【夜】 17:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日年中無休
※元旦を除く

肥後橋ゆきや。

店名日本料理 湯木 新店
住所大阪府大阪市西区土佐堀1-2-10 山文ビル B1F
電話06-6441-1190
営業時間【昼】 11:30~14:00(L.O. 13:30)
【夜】 17:00~22:30(L.O. 21:30)
定休日日曜日・祝日

日本料理店『湯木』では、『船場吉兆』の味をお召し上がりいただけます。


関連記事

安井友梨さんは、『オールジャパン・フィットネスビキニ選手権』で優勝し、テレビな...


大田忠道さんは、日本料理の料理人で、その功績が認められて黄綬褒章と瑞宝単光章を...


能津喜代房さんは、遺影専門の写真家です。能津喜代房さんが遺影専門写真家になった...


片岡恭子さんの職業は、依頼された物を海外に届けるハンドキャリー(運び屋)です。...


山勢拓弥さんは、カンボジアでゴミ山を漁る人々を見て衝撃を受け、その人たちを救う...



コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください