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新潟県新潟市の『越冬トマト』通販情報!満天 青空レストラン


2022年4月30日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、新潟県新潟市の越冬トマトです。

MCの宮川大輔さんとゲストである広末涼子さんがビニールハウスで越冬トマトを収穫し、トマトグラタンやトマトエビチリ、オムレツのトマトソースなど、越冬トマトを使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。

新潟県新潟市の『越冬トマト』に迫ります。

新潟県新潟市の『越冬トマト』情報

ビニールハウス栽培の発展により、一年中美味しいトマトを食べられるようになりましたが、トマトにも旬があります。

夏に食べる機会が多くなるため、多くの人がトマトの旬は夏だと思っているのではないでしょうか?

しかし、トマトの原産地であるアンデス山脈の気候は涼しくて強い日差しが特徴のため、日本の夏のような高温多湿の気候は栽培には適しておらず、「トマトは夏野菜」とは言えません。

では旬はいつかと言うと、日本におけるトマトの旬は、アンデス山脈の気候に似ている「春から初夏」と「秋から初冬」の2期が該当します。

越冬トマトは、新潟県新潟市の『曽我農園』が栽培しているトマトで、冬を越させることにより寒さで凍らないようにトマト自身が糖分を蓄えて通常よりも甘く美味しくなる性質を利用しており、上記で説明したトマトの旬である初夏に出荷されるので最高の美味しさです。

トマトのお尻からスターマークとよばれる筋が出ているのが、美味しさを証明しています。

新潟県新潟市の『越冬トマト』通販・値段

新潟県新潟市の『越冬トマト』は、楽天市場では販売されていません。

越冬トマトの通販購入を希望の人は、曽我農園のオンラインショップをご利用ください。

越冬フルーツトマトの値段は6000円(税込)で、販売期間は5月中旬~6月中旬まで販売予定です。

現在は「売り切れ」状態で、「5月中旬から販売開始予定」となっていますが、曽我農園のトマトは他の番組(『激レアさんを連れてきた。』など)でもたくさん放送されていて有名なので、常にチェックして販売と同時に手続きしないと購入できないでしょう。

なお、『闇落ちトマト』やフルーツトマトジュース、ケチャップソースもお勧めです。

『曽我農園直売所』の場所・営業時間・定休日

曽我新一さんが経営する『曽我農園直売所』の詳細情報は、次のとおりです。

名称曽我農園直売所
住所新潟県新潟市北区木崎1799
電話025-311-7729 ※9:00~15:00
営業時間9:00~15:00
定休日水曜日

曽我農園直売所のお近くにお住まいの人は、直接赴いて購入することもできます。


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