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イタリア料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコのプロフィール!本・お店は?


2021年12月21日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「ティラミスの世界」です。

2021年、パンに生クリームをたっぷり挟んだイタリアの伝統菓子であるマリトッツォが人気になりましたが、イタリア発祥のデザートと言えばティラミスの存在を忘れることはできません。

バブル全盛期だった1990年から1991年に日本に入ってくると、たちまち大人気になり、今では定番スイーツのひとつとして定着しました。

今回はクリスマス直前ということで、イタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさんが出演し、イタリアの本格的なティラミスを食べられるお店や日本独自のティラミスを食べられるお店の他、ベリッシモさんが考案した自宅で簡単に作れるティラミスのレシピを紹介してくれています。

ティラミス好きな人、必見です。

ベリッシモ・フランチェスコってどんな人?

ベリッシモ・フランチェスコさんのプロフィールは、次のとおりです。

【芸名】 ベリッシモ・フランチェスコ ※本名:フランチェスコ・ベリッシモ(Francesco Bellissimo)

【生年月日】 1979年1月3日

【出身地】 イタリア・ローマ

【居住地】 東京都

【血液型】 A型

【身長】 183cm

【体重】 83kg

【趣味】 サッカー、フットサル、空手、ジム

【特技】 料理

【高校】 イタリアの高校を卒業

【最終学歴】 ローマ大学

【職業】 イタリア料理研究家、『株式会社ビリオネア』の代表取締役社長、タレント、俳優、YouTuberなど

イタリアのローマで生まれ育ったベリッシモ・フランチェスコさんは、叔父2人がシェフをしていたことで幼い頃から料理を手伝い、料理に興味を持ちました。

しかし、将来料理人になる気は全くなく、体を鍛えるために近所の空手道場に通い、中学校でコンピューターを学んで日本のゲームを楽しむ日々を過ごします。

この経験が、その後の人生を大きく変えました。

高校生になって建築とデザインを学び、ローマ大学で哲学を学び始めたベリッシモさんですが、ヨーロッパが不景気となり、このまま哲学を続けても仕事はありません。

そこで、イタリアの各地方に行けて出会いを経験でき、身体や精神を鍛えられるとの理由で、軍隊への入隊を決意します。

そして、空手やゲームがきっかけで日本に興味を持ち、軍隊にいる間に貯めたお金で来日したのです。

日本では、日本語学校(神田YMCA)に通いながらモデルやイタリア語講師をしていましたが、イタリア料理を教える料理教室を開くと徐々に生徒が増えてイタリア料理研究家となり、『株式会社ビリオネア』を設立することができました。

さらに、タレントとしても活動し、日本テレビ系列『ネプ&イモトの世界番付』で全国的に有名になってます。

イタリア料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコの料理本

イタリア料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコさんが出版している料理本は、次のとおりです。

ベリッシモなおモテめし

ベリッシモとお料理デート おうちでイタリアごはん

そのまんまオーブン料理―和風、イタリアン、ニューヨークスタイル!

イタリア料理研究家 ベリッシモ・フランチェスコのお店は?

「ベリッシモ・フランチェスコさんが作った料理を食べたい!」という人もいることでしょう。

しかし、残念ながらベリッシモさんは飲食店を経営していません。

【同日放送】 クリスマス研究家・清水純子のプロフィール!『旅と空想の美術館』情報


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