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新潟県『山菜』通販情報!満天 青空レストラン


山菜

2023年5月13日放送の日本テレビ系列『満天 青空レストラン』の食材は、新潟県の『山菜』です。

MCの宮川大輔さんとゲストである銀シャリの鰻和弘さん・橋本直さんが山で山菜収穫し、採れた山菜を使った美味しい料理に舌鼓を打ちました。

新潟県の『山菜』に迫ります。

新潟県の『山菜』

山菜(さんさい)とは、山に自生する食べられる植物のことで、もっと分かりやすく説明すると「野生の野菜」のことです。

山菜にはたくさんの種類がありますが、ふきのとう、タラの芽、ぜんまい、わらび、せりなどが一般的で、よく食べられています。

新潟県は、これら山菜がよく採れる場所として有名です。

新潟県の『山菜』通販

山菜を食べようとすると、昔は、春や秋に山に行って自ら収穫するか、収穫してきた人にもらうしかありませんでした。

しかし、現在、新潟県の『山菜』は楽天市場で販売されています。

山菜セット(タラの芽、コシアブラ、コゴミ) 長野・新潟県産

新潟県産 天然山菜の詰め合わせセット 500g

久太郎 天然山菜詰め合わせ 500g 新潟県産

新潟県産の山菜を、ぜひ、ご自宅でご賞味ください。


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