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鍋奉行・安井レイコのプロフィール!進化鍋のレシピ本を紹介


もつ鍋

2022年10月25日放送のTBS『マツコの知らない世界』のテーマは、「鍋の素の世界」です。

昔は自分で調味料を配合して鍋の味を決めなければなりませでしたが、今では数多くの『鍋の素』が売られており、手軽に様々な種類の鍋を食べられるようになりました。

ただし、あまりに種類が多過ぎて、売り場の前で迷ってしまいます。

そこで、今までに6500種類以上の鍋を食べ、秋と冬は毎日鍋を食べ続けている主婦で鍋奉行の安井レイコ(やすいれいこ)さんが再び出演し、オススメの『鍋の素』を教えてくれました。

鍋好きな人、必見です。

安井レイコってどんな人?

安井レイコさんのプロフィールは、次のとおりです。

【名前】 安井レイコ(やすいれいこ)

【生年月日】 1963年10月5日

【出身地】 東京都

【血液型】 B型

【高校】 女子学院高等学校卒業

【最終学歴】 法政大学文学部日本文学科卒業

【職業】 『アルモニイサービス株式会社』の代表取締役、エッセイスト、料理研究家、調理師、生活習慣病予防指導士、エコ・クッキングナビゲーター、宅地建物取引士

安井レイコさんは、法政大学文学部日本文学科を卒業後に計量器のメーカーに就職し、有名料理教室に3年間通って家庭料理を学んだ後に結婚しました。

その後、息子を授かったのですが、その子がアトピーを患ったことでアトピー・アレルギー料理教室に通い始め、これがきっかけで鍋料理に目覚めます。

そして現在は、レシピ開発やコンサルティング、鍋奉行としてテレビ・CM・トークショー・講演等に出演するなど、食に関するビジネスを展開する傍ら、宅地建物取引士としても活躍中です。

鍋奉行・安井レイコの進化鍋のレシピ本

安井レイコさんは、進化鍋のレシピ本を出版しています。

奉行イチオシ! 安井レイコの進化鍋

水炊き系鍋・だしつゆ系鍋・発酵食品系鍋の3種類の進化鍋が紹介されており、読者の評価も高いので、ぜひ、参考にしてください。

鍋奉行・安井レイコ考案のモランボンの『鍋の素』で作る勝負鍋

安井レイコさんは、モランボンの『鍋の素』で作る勝負鍋を考案しています。

モランボンの『鍋の素』

手軽に作れるので、ぜひ、お試しください。

【同日放送】 洗濯ブラザーズのプロフィールと本、クリーニング店、ショップ


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